Vĩnh Long vừa xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ăn chế biến từ trái thanh trà trong khuôn khổ Ngày hội Thanh trà diễn ra vào sáng 12/4/2025 tại Trường THCS-THPT Đông Thành, xã Đông Thành, thị xã Bình Minh.
Sáng 12/4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp Ủy ban nhân dân thị xã Bình Minh và Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tổ chức khai mạc Ngày hội thanh trà và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam “135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà của thị xã Bình Minh” – (Ảnh: Internet)
Sự kiện nhằm tôn vinh trái thanh trà – đặc sản nổi tiếng
của thị xã Bình Minh – và quảng bá giá trị ẩm thực địa phương đến du khách
trong và ngoài nước. Đây cũng là dịp
để các nhà vườn, cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh
nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc phát triển du
lịch gắn với nông nghiệp bền vững của tỉnh Vĩnh Long, đồng thời khẳng định giá
trị văn hóa và kinh tế của trái thanh trà trong đời sống cộng đồng.
Thanh trà là loại trái cây đặc sản của thị xã Bình Minh, được trồng nhiều tại xã Đông Thành. Trái thanh trà có vị thơm nhẹ, chua mát, ngọt thanh, với hai loại đặc trưng là chua và ngọt. Đặc biệt, giống thanh trà ngọt Năm Cập đã đạt chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao, có giá bán từ 120.000 – 160.000 đồng/kg.
Thanh trà là loại trái cây được yêu thích tại Vĩnh Long – (Ảnh: Internet)
Ngày hội diễn ra nhiều hoạt động sôi nổi và ý nghĩa như: Hội thi ẩm thực có sử dụng nguyên liệu từ trái thanh trà Bình Minh; không gian trưng bày giới thiệu sản phẩm OCOP của tỉnh; tái hiện cảnh chợ quê; giới thiệu và trình diễn quy trình sản xuất tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh…
Ngày hội Thanh trà là hoạt động đầu tiên trong chuỗi các hoạt động của Tuần Văn hóa, thể thao và du lịch tỉnh Vĩnh Long năm 2025 (sẽ được khai mạc vào ngày 29/4/2025 tại quảng trường thành phố Vĩnh Long)./.
Leave your comment